Zdrowy ogród - świadoma ochrona roślin

Fot. Owoc truskawki porażony grzybem B. cinerea   Szara pleśń to choroba grzybowa roślin wywoływana przez grzyb Botrytis cinerea. B. cinerea jest wszechobecnym patogenem atakującym wiele gatunków roślin. Zakażenie może spowodować ogromne straty zarówno na polu jak i po zbiorze.   Osobiście, półżartem nazywam B. cinerea " turbogrzybem", bo potrafi rozprzestrzeniać się podczas przechowywania w chłodni. Normalnie jak przechowuję jakiegoś grzyba w lodówce laboratoryjnej, na standardowej pożywce, dajmy na to, że jest tam 12-15 ° C, B. cinerea rośnie, podczas gdy inne grzyby pięknie sobie "śpią" i nie wyłażą mi z szalki :) Grzyb ten rozprzestrzenia się głównie na szczątkach porażonych roślin, ich korzeni, na owocach oraz kwiatach.  Wysoka wilgotność powietrza i temperatura 15-20 ° C to optymalne warunki wzrostu dla B. cinerea . Mała ilość światła, niedobór wapnia i potasu w glebie to inne czynniki, które sprzyjają wzrostowi grzyba. W trakcie uprawy  atakuje o...

Antraknoza to jedna z wielu chorób roślin uprawnych, wywoływana przez grzyby z rodzaju Colletotrichum sp. Niedawno byłam na konferencji rolnictwa ekologicznego. Okazuje się, że ludzie mają potworny problem z Colletotrichum. Niestety jeden z bardziej opornych na pestycydy fitopatogenów grzybowych. Sama dostałam próbkę tego patogenu do badań. Według moich obserwacji grzyb ten dosyć szybko kiełkuje, ale jeśli chodzi o wzrost grzybni, to już tak szybko nie jest. Dlatego jeśli zareagujemy w odpowiednim momencie, to infekcję możemy "zdusić w zarodku". Informacje jak rozpoznawać antraknozę, jak jej zapobiegać i jak ją zwalczać znajdziecie poniżej :) Jest wiele odmian antraknozy. Colletotrichum może atakować wiele roślin, stąd wiele różnych chorób. Najpopularniejsze z nich to: Antraknoza truskawki - wywoływana przez C. acutatum Antraknoza fasoli - wywoływana przez C. lindemuthianum Antraknoza łubinu - wywoływana przez C. gloeosporioides Antraknoza ziemniaka i pomidora ...

Pestycydy na pierwszy rzut kojarzą nam się ze wszelkiego rodzaju świństwami, którymi producenci częstują nas razem z kupowanymi warzywami lub owocami. Jak to mówią, strach ma wielkie oczy. Czy na pewno jest się czego bać? I tak i nie. Co prawda jest sporo substancji dotychczas stosowanych w rolnictwie, które lekko mówiąc, nie są neutralne dla naszego zdrowia. Paraselsus powiedział, że wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Wszystko zależy od dawki. ...a jeśli chodzi o pestycydy to także od czasu ich stosowania. W dzisiejszych czasach producenci żywności mają ściśle określone wytyczne czym pryskać, a producenci środków ochrony roślin dokładnie opisują wszystkie oferowane przez nich preparaty włącznie z dawkami i czasem stosowania. Środki ochrony roślin, inaczej pestycydy, są szeroko wykorzystywane w rolnictwie, leśnictwie oraz ogrodnictwie. Wykorzystywane są głównie do ochrony roślin przed chwastami, patogenami lub owadami. Ze względu na działanie pestycydy dzieli si...

Grzyby patogenne stanowią częsty problem w produkcji żywności pochodzenia roślinnego. Agresywne szczepy są w stanie zdziesiątkować uprawy w niewielkim odstępie czasu. Ponadto mogą one przenosić się na sąsiednie pola ograniczając plony wielu gatunków roślin. Obecnie stosuje się wiele form ochrony przed fitopatogenami grzybowymi. Mogą to być syntetyczne lub naturalne środki przeciwgrzybowe, czyli inaczej fungicydy. Przykładami popularnych fungicydów stosowanych w rolnictwie jest związek z grupy ditiokarbaminianów lub tlenochlorek miedzi.  Aby skutecznie zwalczać fitopatogeny grzybowe, kluczowe jest poznanie ich cech fizjologicznych, metabolizmu oraz mechanizmów obronnych. O grzybach słów kilka Wszystkie grzyby są cudzożywne. Oznacza to, że nie potrafią one wytworzyć sobie samodzielnie pożywienia. Grzyby odżywiające się żywą substancją organiczną nazywane są pasożytami, natomiast te, które pozyskują składniki odżywcze z martwej materii organicznej, nazywane są saprotrofam...

Nie panikować. Kiedy nasze rośliny zaczynają wyglądać podejrzanie, pojawiają się odbarwienia, odkształcenia lub usychają, należy podjąć działania tak szybko jak to możliwe, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się problemu na sąsiednie rośliny.  Im szybciej zareagujemy, tym lepiej. Symptomy te mogą być powodowane przez owady, bakterie, grzyby, wirusy lub nawet nieprawidłowy system nawożenia. Zanim jednak sięgniemy po środek ochrony roślin, należy upewnić się, co jest przyczyną problemu. Pozwoli to dobrać odpowiednią i skuteczną strategię walki z intruzem. Prawidłowa diagnoza jest niezbędna, by wybrać skuteczny preparat lub metodę. Aby dobrać odpowiednią metodę walki z agrofagiem: Upewnij się czy na roślinach znajdują się owady, ślady żerowania lub ich odchody w postaci czarnych grudek.  Określ lokalizację podejrzanych zmian na roślinie. Czy zmiany dotyczą liści, łodygi, korzeni. Wiele chorób roślin jest organo-specyficznych i atakuje tylko niektóre części rośliny....

Aby uchronić swoje uprawy przed szkodnikami i fitopatogenami bardzo ważny jest stały monitoring agrofagów . Czym są agrofagi, zapytacie. Ano wszelkiego rodzaju patogenami, szkodnikami i chwastami obniżającymi plony roślin uprawnych. Monitoring agrofagów to z kolei działanie mające na celu rozpoznanie zagrożeń roślin uprawnych ze strony organizmów szkodliwych. Dzięki temu możliwe jest określenie obecności patogenów roślin, ograniczenie rozprzestrzeniania się choroby oraz określenie optymalnego terminu wykonania zabiegu ochronnego.  Wyniki monitoringu pojawiania się i nasilenia występowania agrofagów, można wykorzystać do opracowania planu postępowania w razie wystąpienia choroby roślin, zminimalizowania ryzyka ewentualnych szkód i wyeliminowania nadmiernego, często niepotrzebnego zużycia środków chemicznych.  Poza monitoringiem agrofagów warto także monitorować warunki pogodowe . Informacje o temperaturze i wilgotności powietrza pozwolą określić, czy wymien...

Przemysł rolniczy i sadowniczy w Polsce jest bardzo rozwinięty, dlatego walka z czynnikami chorobotwórczymi u roślin jest niezwykle ważna. Choroby roślin mogą być spowodowane działalnością owadów żerujących na tkankach roślin; bakteriami oraz grzybami, inaczej agrofagami. Polscy przedsiębiorcy szczególną uwagę poświęcają działaniom prewencyjnym, co jest słuszne, jednak nieumiejętne dostosowanie środków ochrony roślin oraz ich dawki może stanowić zagrożenie zarówno dla upraw, środowiska oraz naszego zdrowia. Produkty "doprawione" o syntetyczne środki ochrony roślin trafiają na sklepowe półki, a następnie na nasze stoły. Wielu z nas nie jest do końca świadomych o szkodliwości tychże substancji. Przyjęto, że procedura mycia warzyw i owoców ogranicza się do wypłukania ich pod bieżącą wodą i osuszenia. Niestety ten sposób może okazać się niewystarczający aby usunąć pestycydy z powierzchni żywności. W sieci jest mnóstwo poradników o tym jak myć owoce i warzywa, aby pozbyć ...